Ensalada israelí
Todo aquél que haya viajado a Israel sabe de qué hablamos cuando decimos “ensalada de tomate y pepino”. Se trata de un plato típico de la cocina israelí fresco y delicioso. 2 a 4 porciones como acompañamiento.
Ingredientes:
• 2 pepinos medianos
• 4 tomates grandes
• 1 morrón verde o rojo
Condimento:
• Aceite de oliva
• Jugo de limón fresco
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto - opcional
• Za'atar - opcional
• Perejil - opcional
Preparación:
Las verduras deben estar a temperatura ambiente. Picar todos los vegetales. Pelar los pepinos (es opcional).
Poner en un bowl grande.
Justo antes de servir, mezclar con aceite de oliva, a continuación, agregue el jugo de limón y especias.
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