Rogalaj - Facturas con chocolate
Ingredientes:
1 huevo
1 clara
500 gr. de harina
25 gr. de levadura
120 gr. de margarina
1/2 cucharita de sal
1/3 de vaso de azúcar
1 vaso de líquido
Preparación:
Poner en la máquina de amasar todos los ingredientes. Primero los líquidos y luego los secos. Amasar hasta que la masa se despegue de las paredes del bol.
Luego separar la masa en bollitos y estirarlos con el palo de amasar. Rellenar y enrollar en forma de medialuna. (Si se quiere hacer una rolada grande se estira toda la masa y se rellena y luego se enrolla). Pintar con huevo y azúcar o sésamo.
Cocinar a horno medio hasta que esté hecho.
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