Ensalada Niçoise para Shabat o los jaguim‏

Por Iorit Zaidenstein

Ingredientes
1 lechuga
10 tomates cherry
3 huevos duros
200 gramos de chauchas (judías verdes) cocidas
2 papas cocidas
½ morrón amarillo
½ morrón rojo
Aceitunas verdes y negras a gusto
1 cebolla
1 lata de atún en aceite

Aderezo
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
1,5 cucharadas soperas de vinagre de vino o limón
1 cucharada sopera de albahaca picada
½ cucharada de mostaza dijon
Sal y pimienta a gusto

Fuente: Semana.co.il