El Dr. Meir Shlisel está trabajando para producir vino con niveles más altos de resveratrol, un compuesto vegetal encontrado en el vino tinto que recientemente llegó a ser noticias por sus fuertes beneficios para la salud. El resveratrol es el más popular de los estilbenos, fitoquímicos que se encuentran en las bayas, las uvas, el maní y el vino.
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