Estos 3 proyectos israelíes son el mejor ejemplo de los avances del #FoodTech 
Anina crea cápsulas de comida a base de productos que normalmente se desaprovechan por lucir “feos”.
Zero egg hace huevos líquidos plant based, que pueden sustituir al huevo en todos los usos: tortilla, productos horneados, mayonesa, salsas, etc.
Y Aleph Farms lidera la revolución de la llamada #AgriculturaCelular, con carne cultivada de vacuno que se produce a partir de células naturales no modificadas genéticamente y sin antibióticos.The Kitchen Food Tech Hub, una "incubadora" especializada en facilitar el crecimiento de emprendimientos dedicados al food tech y ubicada en Ashdod, Israel, ha sido clave para agrupar y apoyar estos proyectos (y muchos más), demostrando que una industria alimentaria más saludable y ética, es posible.
¿Qué pensás de estas propuestas? Te leemos en los comentarios 
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