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Ningún animal fue herido en esta ensalada de "atún": Parece atún, sabe a atún, se siente como atún, pero es bueno para nuestro planeta
La empresa israelí Vgarden desarrolló un producto único: "atún de lata" vegano. El producto está hecho a base de plantas, especialmente proteína de guisantes, que imitan la apariencia, textura y sabor del atún en lata y se puede usar para hacer famosos platos cotidianos como el sándwich de atún o una ensalada de atún.
Este producto es limpio y sustentable y ayuda a lidiar con el enorme desafío de la explotación excesiva del océano, al tiempo que cuida el valor nutricional del atún.
El atún es el pescado más utilizado en el mundo y esta solución a base de plantas puede ayudar a la restauración del océano.
Más información aquí: https://www.vgardenfoods.com/
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