domingo, 9 de octubre de 2022

 Amando Nuestra Cultura Judia

Lilian Rotter  
Ellos son famosos y llegaron desde Israel ¿Ya los conoces⁉️
🥘Estos chefs gourmet han dejado su huella en el mundo culinario mundial.
👨‍🍳Tal Ronnen es el fundador de @CrossroadsKitchen en Los Ángeles y es autor best seller sobre cocina vegana.
Este chef vegano preparó la comida en la boda de Ellen DeGeneres. Además está en la junta directiva de Impossible Foods.
👩‍❤️‍👨Sarit Packer e Itmar Srulovich son una pareja de chefs y autores de libros de cocina de Israel que se casaron y comenzaron sus carreras en los establecimientos de Ottolenghi y luego abrieron en Londres @Honeyandco, inspirado en Oriente Medio.
👨‍🍳 @chef_gbm fundó Prism en Berlín con su esposa y socia comercial, Jacqueline Lorenz. En 2020 la guía Michelin le otorgó una estrella a Prism.
La carta presenta platos de cocina levantina como langosta libanesa con hinojo y harissa; y zanahorias reliquia con dukkah (una salsa egipcia de hierbas y nueces) y dátiles.
🍽 @Avivmoshe propietario del Exodus Restro Bistro en Berlín que sirve cocina israelí mediterránea moderna.
Aviv Moshé cocinó para personalidades como Bill Clinton, Tony Blair, Nicolas Sarkozy, Pep Guardiola, Bon Jovi, Madonna y Rod Stewart.
🧑‍🍳 El @chef_joseph_hadad construyó su reputación a los 30 años como jefe de cocina del hotel King David en Jerusalén, que por años visitaron celebridades.
Entre los platos inspirados en el Levante más populares en Caju hay refrigerios orientales con pan marroquí, kofta de ternera de Oriente Medio y de postre parfait de halva (también conocido como tiramisú reinterpretado).
Fuente Latina.

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