AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

 Rosquillas... 

Cocina Judía e Internacional

orSodespnt1mafm7h 9ugi4701lc1640hc2l32449ch26h7022l2tfh1giu2  · 

ROSQUILLAS SALADAS CON SEMILLAS DE SÉSAMO (Rosquitas saladas de ajonjoli)

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de esta deliciosa receta de rosquillas con semillas de ajonjolí del recetario sefardí . Estas rosquillas quedan como polvorones salados

#rosquitasdeajonjoli #rosquitasconsesamo

#rosquillasconajonjoli #rosquillasconsesamo

#cocinasefardi #CocinaKosher #sefardicrecipes #recetassefardi

Ingredientes para las rosquillas:

2 tazas de harina todo uso

50 gramos de margarina con sal parve (suave)

1/2 taza de aceite vegetal

1/4 taza de agua

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita plana de polvo para hornear

Aparte :

1 huevo grande batido para barnizar

Semillas sésamo las necesarias (ajonjolí )

Preparacion:

Colocar los ingredientes para las rosquitas en el procesador de alimentos hasta que se haga una bola de masa

Coloca en una mesa ligeramente enharinada y divida la masa en trozos del tamaño de una nuez , estire la masa en forma de bastoncitos y una en los extremos formando un círculo.

Prepare una bandeja con papel para horno.

Coloca el huevo en un recipiente y agrégale el agua mezcle bien con la ayuda de un tenedor .

Barnice con la mezcla de huevo las rosquillas solo por un lado, con la ayuda de una brocha de cocina y luego espolvoree con semillas de sésamo.

Coloque las rosquillas barnizadas y con semillas , separadas en la bandeja para hornear .

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C )

Hornee las rosquillas en un horno pre-calentado a 350 grados F hasta que estén cocidas y ligeramente doradas

Sacar del horno y dejar enfriar completamente en una rejilla , guarde en un recipiente hermético.

#Recetas : Cocina Judía e Internacional

Si quieres una cantidad más grande, multiplica las cantidades de los ingredientes .