AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

  Una receta simple y deliciosa para disfrutar en cualquier momento: falafel de lentejas.

Poner las lentejas en un bowl, cubrir con agua y dejar por 24 horas. Cambiar el líquido cada tanto. Escurrir las lentejas, ponerlas en el vaso de la procesadora junto al ajo y el perejil, procesar y agregar el agua.

Volcar en un bowl, agregar el pan rallado y condimentar. Dejar reposar 30 minutos

para que el pan rallado se hidrate.

Formar las bolitas y freír en abundante aceite caliente.

¡Mandanos fotos de tus falafel de lentejas caseros!