AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

Cocina Judía

Deliciosa Ensalada de Shabat:

Ensalada de Garbanzo Hindú

Ingredientes:

4 1/2 tazas de garbanzoscocidos
6 cebollitas de cambray en rodajas finas
2 cucharadas de jugo de limón
3/4 cucharita de sal
1/4 cucharita de pimienta negra
2 cucharitas de cilantro o al gusto
1 chile verde finamente picado
1/4 cucharita de pimienta de cayena

Preparación:
En un bowl mezclar los garbanzos ya cocidos. con todos los demas ingredientes, mezclar muy bien, dejar marinar 1 hora o mas.
Mezclar nuevamente servir a temperatura ambiente.