AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

 Kamishbroit

Ana Schmerler

Recetasjudias.com

INGREDIENTES

3 tazas de harina cernida

1 cucharita bicarbonato

1 cucharita polvo de hornear

3 huevos grandes o 4 si son chicos

1 taza. Azúcar

⅓ taza aceite

1 taza de Nueces picadas o al gusto

Pasas

Ralladura de limón si desea

ELABORACIÓN PASO A PASO

Las nueces son muy importantes le dan el sabor, yo las tuesto antes

Todo en el orden en un bowl

Mezcle pero No amase

Eche un poco de harina en su mano separe en 3 tiras (como para jalá) y ponga en la lata

Pinte con yema batida encima

Horneé y saque a los 15 minutos corte con cuchillo, voltee en la lata y termine de dorar

El horneado será 20 minutos o máximo 30 ud observe

No re tueste

Hay que cortar las kamishbroit mientras todavía no están secas porque luego ya se desmoronan y luego que enfrían la se guarda en lata

NOTAS

Receta de mi mamá

#kamishbroit #biscotti #galletas #biscottis