Aprendé a cocinar arroz a la turca con esta receta especial que preparó Nelson en Shalom AMIA.
En una cacerolita poné a calentar la mitad del aceite y rehogá el arroz hasta que quede blanco, cuidando que no tome color. 
Retirá, agregá el resto del aceite y dorá los fideítos. Incorporá el arroz, el agua o el caldo, la sal y la pimienta. Cociná hasta que se haya evaporado el líquido. Servilo caliente como guarnición.
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