El milagro del desierto del Negev ya tiene reconocimiento internacional.
La región del Negev acaba de obtener la denominación de #IGP Indicación Geográfica Protegida, incorporándose al grupo de grandes regiones vinícolas reconocidas del mundo junto con nombres como Champagne, Burdeos, Rioja, Ribera del Duero o el valle de Napa.
Aquello que hace apenas unas décadas parecía imposible, hoy es una realidad: más de 60 bodegas producen en pleno desierto más de un millón de botellas al año.
Gracias a una combinación única de tradición milenaria, innovación agrícola y gestión avanzada del agua.
Hace apenas un año, en marzo de 2025, España se convirtió en el primer país europeo en presentar oficialmente los llamados “Vinos bíblicos del Negev”. Impulsado por el Consorcio de Vinos del Negev, la #MerageFoundation y la Fundación Fundación HispanoJudía , aquella iniciativa buscaba mostrar al mundo como una región aparentemente inhóspista había conseguido transformar la escasez en excelencia.
El reconocimiento de la Denominación “Negev” no solo certifica la calidad de sus vinos.
También demuestra que la innovación puede convertir el desierto en una tierra de oportunidades.
Del desierto a la élite mundial del vino.
Fundación Hispanojudia
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