Krepalej
Los kreplaj son una pasta tradicional de la cocina judía asquenazí, similar a los ravioles o sorrentinos italianos. Consisten en pequeños cuadrados de masa plegados en forma triangular o de sombrero, rellenos generalmente de carne picada, pollo, queso o puré de papas. Se sirven comúnmente hervidos dentro de un caldo de gallina o fritos como guarnición
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