miércoles, 18 de marzo de 2026

 Uno de los elementos rituales que se asoció con Pedro de la Caballería era un plato favorito de los judíos secretos: huevos haminados. «Haminados» es una combinación de hebreo y español. «Ham» significa «caliente» en hebreo. En la Torá, se instruye a los judíos a «enterrar lo caliente» al preparar la comida para el Shabat. En la antigüedad, los guisos del Shabat se enterraban durante toda la noche en un horno de tierra. «Haminados» incorpora el sufijo español que indica que han sido cocinados de esta manera.

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