Detrás de cada bureka hay una historia de tradición, migración y cultura.
Lo que comenzó como una receta de las comunidades judías sefardíes del Imperio Otomano terminó convirtiéndose en uno de los alimentos más emblemáticos de Israel.
Una muestra más de cómo la diversidad de orígenes ayudó a construir la identidad cultural israelí. 
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.