miércoles, 14 de enero de 2026

 Redefine Meat es una empresa israelí de tecnología alimentaria que desarrolla carne plant‑based (“New‑Meat”) mediante tecnologías avanzadas como impresión 3D y fabricación aditiva, replicando sabor, textura y aroma de la carne tradicional sin usar productos animales. Sus productos, que incluyen cortes enteros, hamburguesas, salchichas y carne picada, son servidos en restaurantes y cada vez más disponibles al consumidor en varios países de Europa e Israel, con el objetivo de ofrecer una alternativa sostenible y deliciosa a la carne convencional.


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