Histórico reconocimiento para la gastronomía kosher: el restaurante Mutra de Miami se convirtió en el primer restaurante estrictamente kosher del mundo en recibir una estrella Michelin 2026.
El chef israelí Raz Shabtai, nacido en Jerusalem, celebró el prestigioso premio destacando que “la gastronomía kosher merece la misma ambición y creatividad que cualquier gran restaurante del mundo”.
Ubicado en North Miami, Mutra fue elogiado por los inspectores Michelin por llevar “su versión de la cocina clásica de Oriente Medio” al sur de Florida, marcando un antes y un después para la cocina kosher a nivel internacional. 
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