2 ½ cucharita de levadura granulada
1 cucharada de azúcar morena
11/2 taza de agua tibia
4 tazas de harina
2 cucharitas de sal
1 huevo para pintar el Bagel yo no tenía los pinte con margarina sin sal
Para el topping: unos hice con sésamo otros con sal marina otros con amapola y otros fue un mix también pueden agregarle ajo en polvo cebolla al gusto de cada quien
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