Aquí les dejamos una parte de un hermoso mensaje que nos envió por privado una de nuestras queridas amigas del grupo, nos pareció una excelente oportunidad para que los miembros del grupo que viven en Israel nos cuenten un poco y nos envíen algunas fotos.
“Hay muchos judíos en la diaspora que nunca han ido a Israel, no conoce su costumbre de comida israelí, ni la gran variedad de alimentos que existen y lo variado de su preparación, ni la algarabía del shuk. El crisol de costumbres y aromas que existe y lo variado que es, bueno eso me fascinó a mi cuando fui, ejemplo ver la variedad de quesos y diversas preparaciones.
Este es un grupo de cocina judia y también israelí, es una linda oportunidad que los que viven en israel cuenten y nos hagan conocer las costumbres culinarias y diversos platos q se amalgaman dando como resultado lo propio de una cultura.”
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