Por qué los dátiles pueden ayudar a perder peso y otros datos curiosos que no conocías..
Un alimento básico de Tu B'Shvat y un popular refrigerio energético, los dátiles se han considerado desde hace tiempo una alternativa saludable a una comida ligera; una dietista explica cómo ayudan a controlar el peso y por qué las personas con diabetes también pueden disfrutarlos...
Esto también forma parte de una tendencia global: en todo el mundo, existe una creciente tendencia hacia dietas más saludables, y muchos países han aprendido a apreciar el sabor y los numerosos beneficios de los dátiles israelíes... Tanto es así que Israel exporta dátiles a unos 60 países y se considera el mayor productor de dátiles Medjool, con una producción anual de aproximadamente 80.000 toneladas...
-Los dátiles se consideran una fruta semiseca..
Se secan naturalmente en el árbol durante su proceso de maduración, sin necesidad de secado industrial, conservantes, colorantes artificiales ni azúcar añadido..
-Los dátiles son la fruta más rica en potasio..
Cien gramos de dátiles (unos cinco dátiles medianos) contienen más de 500 mg de potasio, aproximadamente el 20 % de la ingesta diaria recomendada para adultos...
Los dátiles son la fruta más rica en magnesio.
El magnesio es un mineral esencial que participa en la actividad de más de 300 enzimas.. También es importante para mantener una presión arterial normal y la salud ósea..
-El snack energético y deportivo definitivo..
Los dátiles son una fuente importante de carbohidratos de fácil asimilación, que aportan energía de forma eficiente para la actividad muscular antes, durante y después del ejercicio...
-Ayudan a mantener un peso corporal saludable...
El consumo moderado de dátiles puede ayudar a mantener un peso corporal saludable.. Una de las razones es su contenido prácticamente nulo de grasa, lo que contribuye a una densidad calórica relativamente baja...
-Contribuyen a la salud cardíaca y cardiovascular..
Entre los polifenoles (antioxidantes y compuestos antiinflamatorios) presentes en nueve variedades de dátiles cultivadas en Israel se encuentran el ácido ferúlico, el ácido clorogénico y la quercetina.. Algunas variedades también contienen ácido salicílico, un pariente de la aspirina..
-Promueven la sensación de saciedad....
Por lo tanto, los dátiles, que también son ricos en fibra dietética, satisfacen los antojos de dulce a la vez que promueven la saciedad..
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