Caques (Kakes)
Pichi Hilu
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
500 g de harina leudante
250 cm 3 agua natural
200 cm 3 de aceite
50 gr de manteca derretida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de semillas de anís optativo
1 huevo batido y semillas de sésamo
Elaboración paso a paso
Mezclar los ingredientes secos
Agregar el agua, la manteca y el aceite y amasar.
Descansar en la heladera por 20 minutos por lo menos.
Arrollar tiras armando rosquitas. colocar en placa aceitada levemente.
Pintar con huevo batido y colocarle las semillitas de sésamo.
Hornear a fuego moderado hasta dorar levemente de abajo.
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