Tzíbale Kijalaj (Galletitas de Cebolla)
Básicamente es la receta «Póilishe» de mi mamá (aunque le hice alguna pequeña adaptación).
El secreto del éxito: Nada de agua ni leche, los únicos líquidos que unen la masa son el aceite y el que suelta la cebolla (este último es el más importante porque es el que le da el gusto)
Los tzibale kíjalaj son excelentes compañeros del mate o en su defecto: de un buen te mit límene
Beteabon!!! Buen provecho!!!
Clau Abec de Mesch
Receta en el siguiente enlace
IG: Receta en el link en Bio 
@recetasjudias
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