Tel Aviv, una de las ciudades del mundo con una gran oferta para los veganos
Israel es el país-estado con mayor porcentaje de población vegana, en torno a un 5%, sin contar a los vegetarianos. Tel Aviv, con poco más de 400.000 habitantes, posee más de 400 restaurantes especializados en dichos tipos de alimentación. Es decir, hay uno por cada poco más de 1.000 personas. Así, esta ciudad ubicada junto al mar Mediterráneo es un destino de referencia para aquellas personas que quieren disfrutar de menús vegetarianos y veganos al tiempo que visitan todo lo que ofrece un lugar como Israel, con un rico legado cultural e histórico.
Hasta el Ministerio de Turismo del país promociona este carácter de la nación, donde Tel Aviv juega el papel protagonista con importantes festivales de comida vegana a los que asisten miles de personas. Así, para satisfacer la alta demanda de este tipo de alimentos, franquicias internacionales como el propio Domino’s Pizza por ejemplo ofrece versiones completamente veganas de sus productos.
Fuente Alimente-El Confidencial
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