AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

 ¿Sabías que cada año se consumen alrededor de 1 millón de porciones de atún en restaurantes de Israel?

El plato de atún más popular en Israel es la ensalada de atún.

Osem-Nestlé lanzó la semana pasada un nuevo atún a base de plantas, llamado "VUNA". El producto, apto para veganos, se fabricará y venderá en Israel, y se tiene como objetivo venderlo próximamente en el mercado mundial.

Hecho de proteína de origen vegetal, obtenida de la soja y legumbres, Vuna cuenta con una consistencia y sabor similares a los del producto real.

Se ofrecerá el producto en dos etapas: durante la primera, se comercializará sólo en restaurantes y establecimientos de alimentos en Israel. En la segunda, ya estará disponible para la venta a consumidores privados.

Según Osem-Nestle, el % de los israelíes manifiesta intentar comer menos carne, pollo y pescado para salvar el planeta, mejorar su salud o evitar preocupaciones por el bienestar de los animales y el medio ambiente.

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