¿Familia numerosa? ¿Muchos invitados este fin de semana en casa?
Si simplemente estás con pocas ganas de cocinar, tenemos una solución para vos.
Las cocinas de Hyper Food Robotics Ltd. pueden hacer comida rápida utilizando solamente máquinas robóticas autónomas. Las cocinas de 12 metros tienen hornos, congeladores y detectores de metales que no necesitan de ayuda humana. La primera cocina de este tipo se construyó para un Pizza Hut de Israel que hace cerca de 50 pizzas por hora.
Udi Shamai es un experto en pizzas, y es el dueño de la franquicia israelí de Pizza Hut desde el año 2008. Contó a Israel21c en Español que el costo de mantener una pizzería es muy alto y los robots no se enferman, ni piden vacaciones o descansos.
Las pizzerias tradicionales generan un 14% de ganancias mientras que las de Hyper lo llevan a un 34%. Por otro lado, los robots suelen ser más seguros ya que no cometen errores, monitoreando cada etapa del proceso regulando las normas de seguridad e higiene, manteniendo la calidad óptima del producto, e informando además cuando se requiere la compra de nuevos suministros.
¿Cómo es el proceso? Preparan la masa, añaden el queso, sabores especiales, la hornean, la guardan en la caja y luego de un corte perfecto, la dejan lista para su entrega.
Y esto no termina aquí. Luego de cocinar, se encargan de la tarea más tediosa: dejar todo limpio y en orden. ¿Quién necesita una así en casa?
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