miércoles, 30 de marzo de 2022

 Esta audacia es la premisa de la startup israelí de tecnología alimentaria Plantish de #Israel y llega en un momento de la historia en que las preocupaciones sobre la sobrepesca, los antibióticos, las hormonas, el mercurio y los microplásticos generan una ola mundial de interés en alternativas al pescado basadas en plantas y cultivos no convencionales.

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