Que buena y “rica” historia!
Un hombre judio, siglo XIX y una torta famosa hasta l actualidad.
El nombre del caballero en la foto, era Franz, nacido en Viena en 1816, en el seno de una familia judía.
A los 16 años era aprendiz de pastelero en la cocina del palacio del príncipe Von Metternich, quien un día le pidió que hiciera un postre especial para sus invitados. El chef jefe estaba enfermo, así que era el turno del aprendiz para improvisar un nuevo postre.
Franz Sacher decidió llamarla "Tarta Sacher" y sigue siendo uno de los postres más populares del mundo.
Por: Isabella Rossi
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