Se trata de Esther Klein, una sobreviviente de Auschwitz de 96 años que ha desafiado las probabilidades y sigue viviendo de forma independiente.. A pesar de su avanzada edad, pasa sus días horneando una variedad de pasteles judíos tradicionales, como rugelach, delkelach de queso, strudel de manzana y jalá...
Las habilidades de repostería de Esther se han perfeccionado a lo largo de toda una vida y se enorgullece de crear estas deliciosas delicias desde cero... Incluso compartió una anécdota divertida sobre sentarse mientras estiraba la masa de rugelach, lo que demuestra su determinación y su ingenio..
La resiliencia y la actitud positiva de Esther sirven de inspiración para todos los que la conocen, demostrando el poder del espíritu humano para superar desafíos inimaginables.. Su historia es un testimonio de la fuerza y la resiliencia de los sobrevivientes del Holocausto y un recordatorio de la importancia de preservar sus historias para las generaciones futuras....
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