Gastronautas: Israel – Una experiencia de sabores
"Hace un par de años tuve la increíble oportunidad de viajar a Israel. Tengo que admitir que jamás me imaginé llegar hasta allá y disfrutar tan rica experiencia. Lo mejor fue que tuve la suerte de quedarme en casa de una familia súper especial, donde, tan solo en la primera noche, pude compartir con ellos la exquisita comida de Shabat, la cual se realiza todos los viernes (víspera del Shabat).
Desde esa primera noche, con la mesa servida con una gran variedad de platos (uno más rico que el otro), podría decir que me enamoré… mi paladar estaba conociendo nuevos sabores, probando nuevas especias. La intensidad de los sabores que tenían esos platillos, se me ha quedado grabada en el paladar. Para el siguiente Shabat, pude participar en la preparación de esos platos asombrosos, dónde la gran Marcelle Levy, compartió conmigo algunas recetas y tips súper interesantes". Sigue leyendo en Punto y Coma
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