AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

Qué cenamos, pastel de carne o escabeche de pescado?

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Escabeche y pastel frío para un verano de recetas judía

KOSHER CHEF, CON PINJAS BENABRAHAM (TONI PINYA) - El escabeche fue uno de los métodos predilectos de los hispanos judíos para conservar el pescado o la carne. Precisamente de carne picada (o mo