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 Trufas de Jaroset con coco y frutos secos (para los que l hacen con nueces)..........

Cocina Judía e Internacional

JAROSET CON FRUTOS SECOS Y COCO

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Ingredientes:

100 gr de nueces finamente molidas ( o almendras)

100 gr de coco rallado

150 gr de dátiles sin semilla

4 cucharadas de jugo de naranja

1 / 4 a 1 / 2 taza de vino tinto dulce Kosher le Pesaj

1/2 cucharadita canela

Coco rallado para decorar el necesario

Preparacion :

Disolver los ingredientes con el vino y el jugo de naranja en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que la masa suave.

Añadir las nueces y el coco rallado gradualmente mientras se mezcla hasta obtener una masa con consistencia .

Colocar en la nevera por los menos 2 horas para que compacte bien la mezcla .

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Tomar un poco de masa y formar pelotas compactas del tamaño de una nuez pasar por de coco rallado .

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