De restaurantes por Tel Aviv
Israel se ha convertido en los últimos años en un destino turístico imprescindible no solo para los amantes de la historia y la religión sino para los que buscan además una gastronomía de calidad y una cocina tradicional diferente a la occidental. La creatividad en esta ciudad, Tel Aviv, se respira cada segundo y algo tan simple como “salir a comer o cenar” puede darse en muy diferentes formatos.
Numerosos restaurantes, firmados en muchos casos por chefs de renombre internacional; cafés y bares de estilo modernista; grandes mercados culinarios, donde se pueden adquirir los mejores productos locales y gourmets; restaurantes veganos y eco, adaptados a todo tipo de públicos que buscan cada vez más una vida saludable y ecológica; clubs en la playa, donde muchos aprovechan para contemplar una de las puestas de sol más impresionantes del país; o propuestas a domicilio marcan las tendencias culinarias en Tel Aviv. Quizá por eso, en 2010, la prestigiosa guía Lonely Planet eligió a Tel Aviv entre las 10 mejores ciudades del mundo para salir de fiesta y, más recientemente, medios como Condé Nast, The Independent o Travel+Leisure han colocado al país entre los mejores destinos foodies del mundo, con propuestas que van desde la cocina kosher hasta los más sugerentes platos veganos.
Restaurantes para dar y tomar:
Aria Restaurant: Con dos ambientes totalmente diferenciados, Upstairs (restaurante) y Downstairs (Lounge Bar), Aria está considerado como uno de los mejores locales de la ciudad. Con una carta fresca e innovadora ideada por el chef Guy Gamzu, uno de los jóvenes chefs prometedores de Israel, este “Chef Bistro” ofrece un menú diverso, creado meticulosamente con materia prima de alta calidad.
Aria Restaurant: Con dos ambientes totalmente diferenciados, Upstairs (restaurante) y Downstairs (Lounge Bar), Aria está considerado como uno de los mejores locales de la ciudad. Con una carta fresca e innovadora ideada por el chef Guy Gamzu, uno de los jóvenes chefs prometedores de Israel, este “Chef Bistro” ofrece un menú diverso, creado meticulosamente con materia prima de alta calidad.
Blue Sky: Dirigido por el cheff Meir Adoni, este restaurante especializado en comida kosher está ubicado en uno de los espacios más exclusivos de Tel Aviv, la terraza del Hotel Ritz-Carlton, desde donde se puede disfrutar de una de las vistas más espectaculares de la ciudad. Su cocina reúne una gran variedad de pescados, vegetales, aceitunas y queso artesanal, que hacen que la experiencia sea única.
Social Club: Uno de los locales de moda de Tel Aviv, situado en la zona Rothschild, que presenta una carta que juega con platos clásicos bistro y un toque moderno junto a cócteles y vinos de Israel o del extranjero. Con un ambiente de restaurante pero también de bar de copas al alternar diferentes espacios, como terraza, salas y barra, Social Club es además una de las opciones más demandadas para realizar eventos de todo tipo hasta 250 personas.
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