¿Has probado comida #Kosher? ¿Te gustaría probarla?
Estos #restaurantes en #Chicago nos muestran cómo distintas #gastronomías pueden aplicar las #leyeskosher en su preparación.
Kosher deriva del #hebreo Kashér, que significa “puro” o “apto para el consumo” y se refiere a que sigue las leyes de Kashrut (las reglas dietéticas judías). 
Estas leyes son extensas y detalladas, pero derivan de los siguientes principios:
No consumir ciertos animales y no mezclar la carne con lácteos.Respetar el proceso de #Shejitá (la forma en que los animales son sacrificados).No consumir sangre.
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