Personas del dia a dia que se han Convertido en Heroes.
Los hermanos Doktor: Decidieron mantener alimentada a la gente.
El restaurante israelí Ha'Achim (The Brothers), (Los Hermanos), encabeza la operación central de alimentos, con 2.000 voluntarios que empacan y entregan comidas calientes.
Asaf Doktor y Yotam Doktor, copropietarios de un restaurante de Tel Aviv apropiadamente llamado Ha'Achim (Los Hermanos), convirtieron su restaurante de 10,000 pies cuadrados en un centro para recolectar, preparar y distribuir comidas calientes para los soldados y las familias afectadas por la guerra.
- Con solo el 15% de los restaurantes del país abiertos actualmente, los hermanos y su copropietario, Yaron Ramon, reclutaron voluntarios a través de las redes sociales.
- También se asociaron con "Brothers in Arms" y "World Central Kitchens", organizaciones sin fines de lucro que proporcionan comidas a personas, después de desastres naturales y otras crisis.
La asociación colabora con 118 restaurantes y proveedores de alimentos en todo Israel para entregar comidas recién cocinadas a soldados, evacuados, heridos y familias en apuros.
Hasta la fecha, han entregado 200.000 comidas en todo el país, por un valor de unos 3 millones de dólares.
"En estos tiempos difíciles, estamos siendo testigos de una extraordinaria resiliencia y compasión en nuestra comunidad", dijo Yotam Doktor.
- "Estamos profundamente conmovidos por el apoyo y la dedicación de nuestros voluntarios y proveedores. Empezamos con solo 50 voluntarios, y ahora la iniciativa ha crecido a más de 2.000. Nuestro apoyo es inquebrantable, y ofreceremos consuelo y sustento durante el tiempo que sea necesario. Este es el verdadero espíritu de Israel, y nos sentimos honrados de ser parte de él".
- Diariamente se preparan unas 17.000 comidas que son entregadas por 650 conductores voluntarios a cientos de destinos.
- "Personas de todos los ámbitos de la vida en todo el país se están uniendo para ayudar a los necesitados", dijo Asaf Doktor.
- "En una notable muestra de unidad, compasión y resiliencia, los chefs de renombre mundial Raz Rahav, Jonathan Borowitz y Barak Aharoni, han unido fuerzas para preparar comidas de alta calidad para los necesitados".
La iniciativa de los hermanos también está desplegando voluntarios en el sector agrícola del país, el cual está en crisis porque muchos agricultores del sur no pueden acceder a sus campos, y cientos de trabajadores agrícolas extranjeros huyeron del país.
Los voluntarios se aseguran de que los productos sigan fluyendo para alimentar al país.
ESTO ES ISRAEL!
Israel21c.org
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