AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

 

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Recetas Judias

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Pastel de Naranja Marroqui (Meskouta)

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Ingredientes

4 huevos grandes

1½ tazas de azúcar

½ taza de aceite vegetal

2 tazas de harina

3 cucharaditas de polvo de hornear

½ cucharadita de sal

½ taza de jugo de naranja

2 cucharaditas de ralladura de naranja

1 cucharadita de vainilla

Elaboración paso a paso

Batir los huevos y azúcar en una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa

Agregar el aceite lentamente y batir hasta combinar bien

Aparte combine en un tazón los ingredientes secos: Harina, Polvo de hornear y sal

Agregue a la mezcla de huevos y revuelva ligeramente para combinar.

Agregue el jugo de naranja, ralladura y vainilla, combine bien

Hornee a 350° en un molde engrasado por aproximadamente 40 min o hasta que al insertar un palillo salga seco

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