AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

 

ENSALADA ISRAELÍ

Cocina Judía e Internacional

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ENSALADA ISRAELÍ

Una ensalada fresca con ingredientes sencillos, un sabor rico y refrescante. Esta ensalada está compuesto principalmente de pepinos y tomates cortados en cubitos, cebolla, jugo de limón, aceite de oliva, perejil y hierbabuena ( menta ).

ingredientes:

3 pepinos medianos alargados preferible con semillas pequeñas.

5 tomates tipo pera

2 cucharadas de hojas perejil fresco picado

2 cucharadas de menta fresca picada ( llamado también hierbabuena )

1/2 cebolla morada, finamente picada en cubos

Para el aderezo:

Aceite de oliva al gusto

1/2 limón grande fresco, el jugo

Sal kosher al gusto

Pimienta al gusto opcional

Preparación:

Lavar y picar todas los vegetales en cubos.

Colocar en un recipiente grande una vez picados.

Justo antes de servir, mezcle y agregue el aceite de oliva, el jugo de limón y especias mezclar .

Servir fría .

Recetas de: @Cocina Judía e Internacional.