AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

 TRUFAS DE CHOCOLATE ( Con tan solo 4 ingredientes)

Muy faciles de hacer deliciosas trufas de chocolate

#purimrecetas

Ingredientes:

250 gr de chocolate negro ( o chocolate de su preferencia)

250 gr de galletas molidas ( o un ponque seco de vainilla bien triturado hecho migas pequeñas)

1 cucharada de licor dulce de su preferencia amaretto , licor de naranja o esencia de ron (opcional si no lo quiere no lo agregue)

250 gr de leche condensada ( puede usar dulce de leche o leche condensada de coco Parve si lo prefiere)

Aparte para decorar

Cacao puro en polvo

Coco seco rallado

Galletas trituradas

Vermicelli de colores

Mani picado

Pistacho triturados

Azucar de colores

Azucar glass

Y más solo utiliza tu imaginación

Preparación:

Romper el chocolate en trozos pequeños. Derretir el chocolate a baño de maría o en microondas

Una vez que el chocolate diluido , añadir la leche condensada ( calentar previamente unos 12 segundos en el microondas para que este más liquida) , agregar una cucharada de licor dulce después mezclar , luego añada la galleta triturada mientras va mezclando hasta que se forme una masa homogenea y del mismo color.

Coloque la mezcla en el refrigerador al menos 1 hora hasta que se endurezca la mezcla de trufas , colocar cacao ( o recubrimiento de su preferencia) en polvo en un plato . Tomar una cuchara de la mezcla de chocolate y hacer pequeñas bolas , rodar las trufas por el cacao .

Terminar y colocar las trufas en un envase cerrado en el refrigerador al menos 1 hora , sacar 5 minutos antes de servir .Disfrutar .

Receta de: Cocina Judía e Internacional

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