Yarkoie con Farfalaj...
Yarkoie con Ferfalej
El Yarkoie (o Jarkoie) Es básicamente un guiso de carne que hacían nuestros abuelos en Rusia y Ukrania. Es una receta de carne cocinada durante mucho tiempo con cebollas y vegetales, queda deliciosa y se desarma con el tenedor!
El Ferfalej o Farfalaj es una pasta tradicional de la cocina judía Ashkenazi, similar al farfel. Aqui les dejamos esta delicosa combinacion de ambas!
Receta en el siguiente enlace
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