AMIGOS DE ISRAEL - CORDOBA (ARGENTINA)

Gastronomía de Israel: Oznei Hamán/ Receta de Purim

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Es esta alegre festividad se comen unas deliciosas galletas triangulares rellenas de lo que más te guste! 

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de aceite
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 3 tazas de harina

Procedimiento: 

Bate los ingredientes incorporándolos en el orden en que los listamos. Debes lograr una masa tierna.

Estírala y corta círculos.

Colócale a cada círculo una cucharada de relleno, ciérralos cómo en la imagen y llévalos a horno suave a medio por unos 15 minutos aproximadamente.