Una nota de Associated Press informa que tan solo después de 10 meses de haberse abierto el primer restaurante Kosher en Pekín se abrirá ahora el segundo en vísperas de las Olimpíadas a realizarse en China este año.
El restaurante de carne Kosher (Jie Shi como se dice en chino) que está supervisado por el rabino Freundlij de la Comunidad Judía de China (que también supervisa la comida Kosher para las Olimpíadas), se llama Dini´s y es manejado por Minette Ramia. El mismo ofrece algunas comidas tradicionales judías como bolas de matzá y Gefile Fish.
En China hay solo 1000 judíos en Pekín, 1500 en Shangai, 500 en Guangzhou y 4000 en Hong Kong.
Fuente: Es-Israel.org
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